Organik Acısız Tarhana; organik tam buğday unu, kapya biber, havuç, kuru soğan, kuru nane ve organik yoğurdun ekşi mayayla fermente edilip kurutulmasıyla hazırlanır. Kapya biberle hazırlandığı için yumuşak içimli bir çorba verir; baharatı sofrada herkes kendi damak tadına göre ekleyebilir.

İçindekiler

• İçindekiler: Organik tam buğday unu, organik taze kırmızı biber (kapya), organik kuru soğan, organik kuru nane, organik havuç, organik yoğurt, organik ekşi maya.
• Alerjen: Buğday (gluten) ve süt ürünleri (laktoz dahil) içerir.
• Net miktar: 500 g

Organik Sertifika

Ürün, T.C. Tarım ve Orman Bakanlığınca yetkilendirilmiş kontrol ve sertifikasyon kuruluşu ORSER (TR-OT-011) tarafından, 5262 sayılı Organik Tarım Kanunu ve Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik uyarınca sertifikalandırılmıştır. Müteşebbis kodu: TR-OT-011/İ-48-006.

Acısız tarhana çorbası nasıl yapılır?

Kişi başı 1–1,5 yemek kaşığı tarhanayı bir su bardağı soğuk suda 15–20 dakika bekletip ezin. Tencerede bir kaşık tereyağı ya da zeytinyağında isterseniz biraz salça çevirin, tarhanayı ve 1 litre kadar suyu ekleyip sürekli karıştırarak kaynatın. Kısık ateşte 10–15 dakika pişirin; kıvamını su ile ayarlayın.

Acısız tarhananın normal tarhanadan farkı ne?

Acısız tarhanada normal tarhanadan farklı olarak havuç bulunur; süzme yoğurt yerine yoğurt kullanılır. Kapya biberle hazırlandığı için yumuşak içimlidir. Çorbayı pişirirken tuzunu damak tadınıza göre ayarlayın.

Tarhana başka nerelerde kullanılır?

Çorbanın yanı sıra köfte harcına, sebze yemeklerine kıvam vermek için ya da kırıntı hâlinde fırın yemeklerinin üzerine serpilerek kullanılabilir.

Nasıl saklanır?

Serin ve kuru bir yerde, ağzı kapalı olarak saklayın. Tavsiye edilen tüketim tarihinden (TETT) önce tüketin.