
Organik Arpa Şehriye, arpa tanesi büyüklüğünde kısa bir şehriyedir. Şehriyeli pilavda, sebze çorbalarında ve güveç yemeklerinde sık kullanılan bir malzemedir.
Ürün, T.C. Tarım ve Orman Bakanlığınca yetkilendirilmiş kontrol ve sertifikasyon kuruluşu ORSER (TR-OT-011) tarafından, 5262 sayılı Organik Tarım Kanunu ve Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik uyarınca sertifikalandırılmıştır. Müteşebbis kodu: TR-OT-011/İ-48-006.
1 su bardağı arpa şehriyeyi 1 yemek kaşığı tereyağında pembeleşene kadar kavurun. Üzerine 2 su bardağı sıcak su ya da et suyu ve tuz ekleyin. Kaynayınca kısık ateşte suyunu çekene kadar yaklaşık 10–12 dakika pişirin, 10 dakika demlendirin.
Şehriye pilavı, pirinç pilavına karıştırma, tavuk suyu ve domates çorbası, fırında güveç ve sebzeli yemekler en yaygın kullanım alanlarıdır.
Güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir yerde, tat ve koku veren ürünlerden ayrı saklayın. Tavsiye edilen tüketim tarihinden (TETT) önce tüketin.
Bu ürün için henüz değerlendirme yok.