
Organik Buğday Nişastası, organik buğdaydan elde edilen ince, beyaz bir tozdur. Muhallebi, sütlaç ve puding gibi sütlü tatlılarda kıvam vermek, kek ve kurabiye hamurlarını yumuşatmak için kullanılır.
Ürün, T.C. Tarım ve Orman Bakanlığınca yetkilendirilmiş kontrol ve sertifikasyon kuruluşu ORSER (TR-OT-011) tarafından, 5262 sayılı Organik Tarım Kanunu ve Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik uyarınca sertifikalandırılmıştır. Müteşebbis kodu: TR-OT-011/İ-48-006.
1 litre süt için 3–4 yemek kaşığı nişastayı bir miktar soğuk sütte açın, kalan sütü ve şekeri ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Buğday nişastası daha yumuşak ve pürüzsüz bir kıvam verir; geleneksel muhallebi ve kurabiye tariflerinde sık tercih edilir. Mısır nişastası ise daha parlak ve sıkı bir kıvam oluşturur.
Güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir yerde saklayın. Tavsiye edilen tüketim tarihinden (TETT) önce tüketin.
Bu ürün için henüz değerlendirme yok.