Organik Kuru Fasulye, sofraların klasiği kuru fasulye yemeği için organik tarım koşullarında yetiştirilmiş beyaz fasulyedir. Etli, zeytinyağlı ya da piyaz olarak farklı tariflerde kullanılabilir.

İçindekiler

• İçindekiler: Organik kuru fasulye.
• Alerjen: Glutenli ürünlerle aynı hatta paketlendiği için eser miktarda gluten içerebilir.
• Net miktar: 1000 g

Organik Sertifika

Ürün, T.C. Tarım ve Orman Bakanlığınca yetkilendirilmiş kontrol ve sertifikasyon kuruluşu ORSER (TR-OT-011) tarafından, 5262 sayılı Organik Tarım Kanunu ve Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik uyarınca sertifikalandırılmıştır. Müteşebbis kodu: TR-OT-011/İ-48-006.

Kuru fasulye ıslatılmadan pişer mi?

Pişer ancak süre uzar ve taneler eşit pişmeyebilir. En iyi sonuç için fasulyeyi bir gece soğuk suda bekletin, suyunu süzüp yeni suyla pişirin.

Kuru fasulye yemeği nasıl yapılır?

Islattığınız fasulyeyi 15–20 dakika ön haşlayıp süzün. Tencerede soğanı ve salçayı kavurun, isterseniz kuşbaşı et ekleyin. Fasulyeyi ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip kısık ateşte 45–60 dakika, taneler yumuşayana kadar pişirin.

Piyaz için hangi kıvamda haşlanmalı?

Piyazda tanelerin dağılmaması için fasulyeyi yumuşayıp diriliğini koruduğu noktada ocaktan alın ve kendi suyunda soğutun.

Nasıl saklanır?

Güneş ışığından uzak, serin ve rutubetsiz bir yerde saklayın. Uzun süreli saklamada bez torba tercih edebilirsiniz. Tavsiye edilen tüketim tarihinden (TETT) önce tüketin.