Organik Çavdar Unu, organik çavdarın öğütülmesiyle elde edilir. Koyu renkli, belirgin aromalı çavdar ekmeğinin temel malzemesidir; ekşi mayalı ekmeklerde ve karışık unlu tariflerde kullanılır.
İçindekiler
- İçindekiler: Organik çavdar unu.
- Alerjen: Gluten (çavdar) içerir.
- Net miktar: 1000 g
Organik Sertifika
Ürün, T.C. Tarım ve Orman Bakanlığınca yetkilendirilmiş kontrol ve sertifikasyon kuruluşu ORSER (TR-OT-011) tarafından, 5262 sayılı Organik Tarım Kanunu ve Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik uyarınca sertifikalandırılmıştır. Müteşebbis kodu: TR-OT-011/İ-48-006.
Çavdar ekmeği nasıl yapılır?
Çavdar unu az gluten ağı oluşturduğu için hamuru yapışkandır. Başlangıç için çavdar ve buğday ununu yarı yarıya kullanın, ekşi maya ile uzun süre mayalandırın ve kalıpta pişirin.
Çavdar unu başka nerede kullanılır?
Kraker, gözleme, pankek ve kurabiye tariflerinde buğday ununun bir kısmının yerine kullanılabilir.
Nasıl saklanır?
Güneş ışığından uzak, serin ve rutubetsiz bir yerde saklayın. Tavsiye edilen tüketim tarihinden (TETT) önce tüketin.
Yorumlar
sizin için seçtiklerimiz
Ürünlerimizi Keşfet
Biz, toprağın bereketine ve geleneksel üretimin gücüne inanan; farklı tecrübeleri ortak bir tutkuyla birleştiren bir ekibiz. Organik Gurme çatısı altında, el emeğini modern teknolojiyle harmanlıyor; mutfağınıza giren her üründe en yüksek hijyen ve kalite standartlarını korumayı sorumluluğumuz olarak görüyoruz.
Gelecek nesillere temiz bir dünya bırakmak için sadece "organik" demiyoruz; radikal şeffaflık ilkesiyle üretimimizi pestisit ve ağır metal analizleriyle kanıtlıyoruz. Ürünlerimizi paketlerken çevre dostu yöntemler kullanıyor, tarladan sofraya her adımda doğanın döngüsünü koruyoruz