Organik Vegan Tarhana, yoğurt kullanılmadan hazırlanan bir tarhanadır. Organik tam buğday unu, kapya biber, kuru soğan ve kuru nane ekşi mayayla fermente edilip kurutulur. Hayvansal ürün içermeyen bir beslenme tercih edenler için tarhana çorbasının yoğurtsuz versiyonudur.

İçindekiler

• İçindekiler: Organik tam buğday unu, organik taze kırmızı biber (kapya), organik kuru soğan, organik kuru nane, organik ekşi maya, tuz.
• Alerjen: Buğday (gluten) içerir.
• Net miktar: 500 g

Organik Sertifika

Ürün, T.C. Tarım ve Orman Bakanlığınca yetkilendirilmiş kontrol ve sertifikasyon kuruluşu ORSER (TR-OT-011) tarafından, 5262 sayılı Organik Tarım Kanunu ve Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik uyarınca sertifikalandırılmıştır. Müteşebbis kodu: TR-OT-011/İ-48-006.

Vegan tarhana çorbası nasıl yapılır?

4–5 yemek kaşığı tarhanayı soğuk suda 15–20 dakika bekletin. Zeytinyağında salçayı çevirin, tarhanayı ve yaklaşık 1 litre suyu ya da sebze suyunu ekleyin. Karıştırarak kaynatın ve kısık ateşte 10–15 dakika pişirin.

Vegan tarhananın tadı normal tarhanadan farklı mı?

Yoğurt kullanılmadığı için ekşiliği yalnızca ekşi mayadan gelir; tadı daha hafif ve sebze ağırlıklıdır. Pişirirken biraz limon suyu ya da nar ekşisi ekleyerek ekşiliği artırabilirsiniz.

Vegan tarhana glutensiz mi?

Hayır. Tam buğday unuyla yapıldığı için gluten içerir; çölyak hastalarının tüketimine uygun değildir.

Nasıl saklanır?

Serin ve kuru bir yerde, ağzı kapalı olarak saklayın. Tavsiye edilen tüketim tarihinden (TETT) önce tüketin.